La Secretaría de Salud (SS) reconoció a 34 restaurantes, cooperativas escolares, comedores industriales, cafeterías, fondas y otros espacios de venta de alimentos con el distintivo del Programa Elección Saludable.
Lo anterior, toda vez que han cumplido con el manejo higiénico de la comida y preparación de platillos ligeros, a base de frutas y verduras, pocas grasa, azúcar, sal y harina refinada.
Por su parte, el director de Protección contra Riesgos Sanitarios, Bartolo Avendaño Borromeo, dijo que estas acciones tienen como fin prevenir enfermedades crónico-degenerativas, como la diabetes e hipertensión.
—
