Bajan hasta un 40 por ciento las ventas en panaderías
*Prevén un nuevo aumento más adelante.
Por Diana López Hernández
Córdoba, Ver. A 27 de enero de 2023.El empresario José Antonio Mora explicó que desde hace 10 años a la fecha las panaderías enfrentan bajas en las ventas hasta un 40 por ciento, por lo que prevén un aumento a los precios
El entrevistado dijo que ha sido un 2023 de mucha incertidumbre debido a la inflación que pega en la cadena de abasto y que desafortunadamente inició con un clima caluroso lo que hace difícil vender el pan.
“En temporada de calor un 20 por ciento bajaban las ventas; en los últimos 10 años a la fecha a bajado un 40 por ciento y eso es bastante grave”.
El empresario panadero mencionó que por el momento no han incrementado los precios del pan, mientras no les merme en su presupuesto se mantendrán, pero si se prevé un incremento más adelante debido a la cascada de alzas de precios en diferentes rubros.
