Subirán precios al pan para enfrentar la inflación
* Cierran panaderías pequeñas por la crisis económica.
Por Diana López Hernández
Córdoba, Ver. A 21 de octubre de 2022. A pesar que se viene la temporada de fríos donde las panaderías tienen más ventas, los precios deben de ser actualizados para aguantar la inflación.
El empresario panadero José Mora Farias declaró que van aprovechar esta temporada de Día de Muertos e invernal para recuperarse de la crisis tan dura por la que están atravesando, pero para poder subsistir deben subir sus precios.
“Ha sido muy complicado el panorama por las alzas que nos esta impactando de manera brutal y más a la clase desprotegida, la canasta básica ha incrementado y nos pone en un gran reto”.
Reiteró que si no se actualizan los precios no pueden estabilizar la ola de incremento en la materia prima, trabajar con el personal necesario, cuidar las mermas, no hay negocio que aguante sin subir los precios contra esta inflación
Agregó que será un año complejo, con recesión a nivel internacional por una serie de situaciones que presionan a los suministros, y esperan tener buen ánimo y cara para enfrentarlo.
